6月6日にカヤックフィッシングで釣ったマダイを炙りで頂きました。
魚体がそんなに大型ではなかったので煮付けにしょうか、塩焼きにしようか？っと悩んだなのですが、炙りが好きな結局炙りにｗｗ
僕がマダイに持っているイメージとして（脂のノリが少ない傾向）です。
言い換えればさっぱりした魚！
更に言えば大型のマダイになればなるほど脂のノリが悪くなると思ってます。
今回のマダイは【食べごろ】の大きさだったので美味しいだろう！っと思って炙り決行しました。
結果、大当たり！でした。
釣れている海域が良かったのかもしれませんがここ数年の中で一番美味しかったです！
マダイの炙りの作るときの参考にしてくださいね。
では、まだ次回の投稿楽しみにしてください。
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徳島県を主なフィールドとして釣り活動をしている釣りブログとなります。
四国に住んでますので釣りのフィールドは多く釣りライフを満喫してます。
ジギングにおいては旅行気分で楽しんでおり徳島県伊島（近所）から室戸や足摺まで遠征し楽しんでます。
年齢は今年で41歳。
年を取るのは早いものですね（じじ臭い・・・）
釣りは3歳からスタート。
僕の記憶にはありませんがガシラの穴釣りから初めてます。
年齢を重ねる事に釣りの幅は広がっておりソルトウォーターだけではなく渓流やブラックバス釣りもしました。
いろいろ経験した結果、僕はソルトウォーターが好きです！
長いこと続けていても釣りに対しての探究心は衰えること無く未だに日々新しい経験や勉強させてもらってます。
自然相手の遊びは面白くもあり奥が深いと日々感じますね。
そんなこんなの日々勉強中なのですが、なるべく有力な情報を発信します。
釣り初心者の方や新しい釣りのジャンルを始めたい方などのお役に立てればと思います。
質問して頂ければ僕が分かる範囲であれば出来るだけ解答させてもらいます。
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